Pommes, Chips und Biokleber - Entdecke was in einer Kartoffel steckt! - Das war unser Motto zur LNdW 2026
Das abonocare Team war Teilnehmer an der Veranstaltung "Dresdner Lange Nacht der Wissenschaften am 26. Juni 2026. Das Fraunhofer IKTS in Dresden war an dem Abend für alle Wissenschaftsinteressierte geöffnet.
Gemäß unserer Mission "Vom Reststoff zum Wertstoff" haben wir am Beispiel der Kartoffel und der bei der Verarbeitung anfallenden Reststoffe gezeigt, was man aus Stärke alles machen kann.
Bei der Herstellung von Pommes oder Chips gelangt viel Stärke ins Prozesswasser. Diese Stärke kann zurückgewonnen und für Kleber, Flockungsmittel oder zum Andicken von Lebensmitteln genutzt werden.
Zur LNdW konnten viele Kinder und Erwachsene Ihr Wissen an unserer Mitmachstation testen,
Folgende Experimente gab es zum Ausprobieren:
- Nachweis von Stärke in verschiedenen Lebensmitteln
- Wie kann man Stärke aus der Kartoffel gewinnen?
- Wozu kann man Stärke gebrauchen?
Wir danken allen Besuchern für Ihr Interesse und die aktive Teilnahme an unserem Stärke - Experiment!
Der Stärke - Test eignet sich auch gut als ergänzendes Lernmaterial für Grundschulen. Bei Interesse schreiben Sie eine Email an abonocare@ikts.fraunhofer.de
Aktuelles
Pommes, Chips und Biokleber - Entdecke was in einer Kartoffel steckt! - Das war unser Motto zur LNdW 2026
Am 26. Juni 2026 gab es in Dresden die Lange Nacht der Wissenschaften (LNdW) und das abonocare Team war mit einem eigenem Stand dabei!. Pommes, Chips und Biokleber - Entdecke was in einer Kartoffel steckt ! - war das Motto unseres Standes.
Lange Nacht der Wissenschaften 2026
Pommes, Chips und Biokleber: Entdecke was in einer Kartoffel steckt! Unter diesem Motto sind wir Aussteller zur Langen Nacht der Wissenschaften am 26. Juni 2026 und freuen uns auf viele Gäste am IKTS - Standort auf der Winterbergstraße in Dresden Gruna. Der Eintritt ist kostenfreil
InnoMeet: Wertschöpfung mit Wasser-, Energie- und Kreislauftechnologien
Wasser, Energie und Rohstoffe sind zentrale Ressourcen für industrielle Produktion und Wertschöpfung. Doch wi kann mit Ihnen effizient umgegangen werden? Diese Frage steht im Fokus von InnoMeet am 25. Juni in Erfurt.
abonocare auf den DLG-Feldtagen in Bernburg
Vom 16. - 18. Juni drehte sich in Bernburg bei den DLG-Feldtagen alles um Innovationen und neue Lösungsansätze im Pflanzenbau. Auch das Thema nachhaltige Nährstoffkreisläufe spielte dabei eine wichtige Rolle.
Sommertreff der Sächsischen Wirtschaft
Der CIREVALC Abschluss-Workshop fand am 11. Juni im Rahmen vom Sommertreff der Sächsischen Wirtschaft in Dresden statt. Vom abonocare Cluster waren Kathrin Eckhardt und Marc Lincke zu Gast.
Rückblick 5. abonocare-Konferenz
Wie facettenreich kann eigentlich Bioökonomie sein? Unter dem Motto "Vom Rest- zum Wertstoff" stellten zahlreiche Vortragende auf der abonocare Jahreskonferenz am 9. Juni 2026 am Fraunhofer IKTS praxisnahe Vorträge und innovative Ansätze rund um die Kreislaufwirtschaft vor.
Rückblick SMUL-Projektwerkstatt "Reststoffe nutzen, Mehrwert schaffen"
Am 10. Juni fand die SMUL-Projektwerkstatt bei der Rubinmühle in Plauen im Vogtland statt und Marc Lincke war als Vertreter des abonocare Clusters vor Ort.
abonocare Cluster zu Gast beim Netzwerk Ernährungsgewerbe Sachsen
Das Netzwerk Ernährungsgewerbe Sachsen hat sich am 9. Juni zu einem Arbeitstreffen beim BSZ Agrarwirtschaft und Ernährung in Dresden getroffen. Das abonocare Cluster war als Impulsgeber eingeladen.
abonocare Workshop Molkereien: Reststoffe als Wertstoff nutzen
Am 19. Mai fand ein Workshop mit Akteuren aus Industrie und Forschung zur Nutzung von Nebenströmen speziell aus der Molkerei und Milchindustrie statt.
abonocare als Gastredner beim 19. Thüringer Forschungs- und Technologieforum 2026
Auf Einladung des Forschungs- und Technologieverbundes Thüringen e.V. hat sich das abonocare Cluster am 7. Mai in Bad Langensalza vorgestellt.
Austausch und Vernetzung beim TransBIB-Symposium 2026
Vom 20. - 21. Mai war Leipzig mit dem Kunstkraftwerk Gastgeber für das 𝗧𝗿𝗮𝗻𝘀𝗕𝗜𝗕-𝗦𝘆𝗺𝗽𝗼𝘀𝗶𝘂𝗺. Das Kunstkraftwerk war die perfekte Kulisse: Industriegeschichte, die auf Transformation trifft. Genau dieses Spannungsfeld passt erstaunlich gut zur 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻 𝗕𝗶𝗼ö𝗸𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲.
Zwischen Pitches, Impulsen und Matchmaking ging es um Lösungen und Machbarkeit: Was funktioniert schon? Wo entstehen Wertschöpfungsketten und welche 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝘁𝗲𝗻 braucht es, damit aus Ideen 𝗣𝗿𝗼𝗷𝗲𝗸𝘁𝗲 werden?
abonocare Cluster auf der IFAT Munich 2026
Die IFAT in München war eine gute Gelegenheit, um mit zahlreichen Akteuren aus Industrie und Forschung neue Ansätze für eine nachhaltige Nutzung von Reststoffströmen zu diskutieren.
Rückblick zur Hannover Messe 2026
Auf der Hannover Messe 2026 präsentierte sich das abonocare-Cluster auf dem Gemeinschaftsstand „Forschung für die Zukunft“ einem breiten Publikum.
Save-the-Date: 5. abonocare-Konferenz
Am 9. Juni 2026 laden wir Sie zur 5. abonocare-Konferenz ein. Freuen Sie sich auf spannende Vorträge, interaktive Formate und Networking rund um Lösungen zur Verwertung organischer Reststoffe aus der Lebensmittel-, Getränke-, Holz- und Papierindustrie sowie der Landwirtschaft.
Einladung Thüringer Forschungs- und Technologieforum
Am 7. Mai 2026 lädt die IHK zum Technologieforum nach Erfurt ein. Es geht um die Ernährung der Zukunft als ein entscheidender Schlüssel für unsere Gesundheit. Freuen Sie sich auf spannende Impulse und die Potenziale moderner Ernährungstechnologien!
Willkommen zur Messe IFAT 2026
Wir sind Aussteller auf der IFAT in München und freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand , Halle B2 / Stand 115.
Rückblick zu Schau Rein!
Interessante Einblicke für Schüler und Schülerinnen hinter die Labortür gab es am 9. März im Rahmen der Initiative "Schau rein"
Treffen des Arbeitskreises Biomasse
Am 19. März fand das Treffen des Arbeitskreises Biomasse von Circular Saxony am Fraunhofer IKTS in Dresden statt.
Rückblick 7. Sächsisch-Polnischer Innovationstag
Vom 4. - 5. Dezember fand in Dresden ein Treffen von verschiedenen Vertretern aus Politik, Forschung und Industrie statt. Themenschwerpunkt war die grenzüberschreitende Zusammenarbeit im Bereich Kreislaufwirtschaft.
Delegation aus China zu Gast in Dresden
Am 20. November konnten wir auf Vermittlung von GEDES e.V. eine Delegation von mehr als 20 Berufsschullehrern aus China am Fraunhofer IKTS in Dresden begrüßen.
abonocare Cluster zu Gast bei der Projektwerkstatt "Energie - Schlüsselfaktor für Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit in der Lebensmittelproduktion"
Auf Einladung der Wirtschaftsförderung Sachsen war das abonocare Cluster Teilnehmer der SMEKUL Projektwerkstatt am 11. November in Lommatzsch.
Workshop zur Identifizierung organischer Reststoffe der Papier- und Holzindustrie
Am 4. November fand in Thüringen bei der Fa. Mercer Rosenthal GmbH ein Workshop rund um die Nebenprozessströme der Papier- und Holzindustrie statt. Ziel der Veranstaltung war es, die vorhandenenen Reststoffströme zu erfassen und neue Verwertungstechnologien zu besprechen.
Rückblick 4. abonocare-Konferenz
Unter dem Motto „Vom Rest- zum Wertstoff“ fand am 17.06.2025 die abonocare-Jahreskonferenz statt. Verschiedene Vorträge und Workshops zu den Themen Bioökonomie, Lebensmittel-, Getränke-, Holz- und Papierindustrie zeigten Potenziale auf und die Teilnehmenden entwickelten im Dialog gemeinsam Ideen für neue Wertschöpfungsketten.
abonocare-Cluster auf Hannover Messe
Auf der Hannover Messe 2025 präsentierte sich das abonocare-Cluster erstmals auf dem Gemeinschaftsstand „Forschung für die Zukunft“ einem breiten Publikum. Im Rahmen eines Forums wurden innovative Impulsvorträge und Best-Practice-Beispiele vorgestellt, die aufzeigen, wie organische Reststoffe durch moderne Technologien sinnvoll verwertet werden können.
Beirat des abonocare-Clusters hat sich konstituiert
Für die strategische Ausrichtung des Netzwerks wird das Clustermanagement künftig von einem Beirat unterstützt. Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit!
Innovationscluster abonocare gestartet
abonocare-Innovationsclusters bündelt Unternehmens- und Forschungsaktivitäten in der Bioökonomie, Lebensmittel- und Papierindustrie, Holzwirtschaft sowie Landwirtschaft.
Sie möchten Teil von abonocare werden?
Wir freuen uns über neue Partner, die unsere Vision teilen und mit uns gemeinsam die Bioökonomie der Zukunft gestalten möchten.
