Rückblick SMUL-Projektwerkstatt "Reststoffe nutzen, Mehrwert schaffen"

Veröffentlicht am 10.06.2026

Am 10. Juni 2026 war Marc Lincke zu Gast bei bei der SMUL-Projektwerkstatt "Reststoffe nutzen, Mehrwert schaffen" in Plauen. Die Projektwerkstatt ist ein Veranstaltungsformat der Wirtschaftsförderung Sachsen. Im Fokus stand die Frage, wie Neben- und Reststoffe der Lebensmittelindustrie deutlich hochwertiger genutzt werden können als bisher. Der Austausch mit Praxispartnern und die Einblicke vor Ort in die Rubinmühle haben gezeigt, wie viel Entwicklungspotenzial in einer intelligenten Kaskadennutzung steckt.

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