Am 26. August 2026 lädt der Arbeitskreis Biomasse unter Leitung von Fraunhofer IKTS, Veolia Klärschlammverwertung Deutschland GmbH und der DBFZ Deutsches Biomasseforschungszentrum gemeinnützige GmbH nach Leipzig ein.
Gemeinsam mit Akteuren der Bioökonomie steht die Frage im Mittelpunkt "Wie gelingt der Schritt vom Rohstoffbedarf einer zukünftigen #Bioökonomie hin zu konkreten zirkulären Innovationsprojekten?"
Es geht um die strategische Bewertung und Lenkung biogener Stoffströme, ihrer kaskadischen Nutzung im Sinne der Kreislaufwirtschaft sowie der Technologieentwicklung und praktischen Umsetzung für die potenziellen Anwendungsfelder im Energie- und Chemiesektor.
Link zur Anmeldung sowie das Programm gibt es unter: https://www.dbfz.de/workshop-biogener-kohlenstoff
📅 26. August 2026
⏰ 10–15 Uhr
📍Deutsches Biomasseforschungszentrum, Torgauer Str. 116, 04347 Leipzig
🤝 Gastgeber sind das DBFZ und das Netzwerk Energy Saxony
Vom Clustermanagement abonocare wird Marc Lincke teilnehmen. Für weitere Fragen zum Treffen des Arbeitskreises kontaktieren Sie uns gern unter: abonocare@ikts.fraunhofer.de
Das abonocare Team war Teilnehmer an der Veranstaltung "Dresdner Lange Nacht der Wissenschaften am 26. Juni 2026. Das Fraunhofer IKTS in Dresden war an dem Abend für alle Wissenschaftsinteressierte geöffnet.
Gemäß unserer Mission "Vom Reststoff zum Wertstoff" haben wir am Beispiel der Kartoffel und der bei der Verarbeitung anfallenden Reststoffe gezeigt, was man aus Stärke alles machen kann.
Bei der Herstellung von Pommes oder Chips gelangt viel Stärke ins Prozesswasser. Diese Stärke kann zurückgewonnen und für Kleber, Flockungsmittel oder zum Andicken von Lebensmitteln genutzt werden.
Zur LNdW konnten viele Kinder und Erwachsene Ihr Wissen an unserer Mitmachstation testen,
Folgende Experimente gab es zum Ausprobieren:
- Nachweis von Stärke in verschiedenen Lebensmitteln
- Wie kann man Stärke aus der Kartoffel gewinnen?
- Wozu kann man Stärke gebrauchen?
Wir danken allen Besuchern für Ihr Interesse und die aktive Teilnahme an unserem Stärke - Experiment!
Der Stärke - Test eignet sich auch gut als ergänzendes Lernmaterial für Grundschulen. Bei Interesse schreiben Sie eine Email an abonocare@ikts.fraunhofer.de
Das abonocare Team beteiligt sich erstmalig an der Veranstaltung "Dresdner Lange Nacht der Wissenschaften am 26. Juni 2026. Das Fraunhofer IKTS öffnet seine Tore und Labore am Standort in Dresden‑Gruna für alle Wissenschaftsinteressierten.
Zwischen 17 und 24 Uhr stellen wir Ihnen unsere Mission vor "Vom Reststoff zum Wertstoff". Reststoffe sind mehr als Abfall. In ihnen stecken wertvolle Stoffe, die weiter genutzt werden können.
Ein Beispiel aus dem Alltag: Bei der Herstellung von Pommes oder Chips gelangt viel Stärke ins Prozesswasser. Diese Stärke kann zurückgewonnen und für Kleber, Flockungsmittel oder zum Andicken von Lebensmitteln genutzt werden.
Zur LNdW können Kinder und Erwachsene Ihr Wissen an unserer Mitmachstation testen, Folgende Experimente warten auf Sie:
- Nachweis von Stärke in verschiedenen Lebensmitteln
- Wie kann man Stärke aus der Kartoffel gewinnen?
- Wozu kann man Stärke gebrauchen?
Wir freuen uns auf viele Besucher und neugierige Nachwuchswissenschaftler!
Wasser, Energie und Rohstoffe sind zentrale Ressourcen für industrielle Produktion und Wertschöpfung. Doch wie kann mit ihnen effizient umgegangen werden? 🤔
Diese Frage will die Veranstaltung InnoMEET »Wertschöpfung mit Wasser-, Energie- und Kreislauftechnologien« der LEG Thüringen am 25. Juni 2026 klären. Im Fokus stehen neue Wege, die Ressourceneinsatz und Produktionsprozesse nachhaltiger und umweltfreundlicher gestalten.
Vom abonocare Team ist Dr. Burkhardt Fassauer vor Ort. Kommen Sie mit Herrn Fassauer ins Gespräch, wenn Sie sich mit Projektideen zum Thema Wertschöpfung aus organischen Reststoffen beschäftigen.
Anmeldung und weitere Infos 👉 https://www.innovativ-thueringen.de/aktuelles/veranstaltungen/innomeet-wertschoepfung-mit-wasser-energie-und-kreislauftechnologien/
📅 25. Juni 2026
⏰ 13–17 Uhr
📍 Anwendungszentrum Mikrosystemtechnik Erfurt (AZM)
🤝 Gastgeber sind neben der LEG Thüringen, das Thüringer Erneuerbare Energien Netzwerk (ThEEN) und das Thüringer Wasser - Innovationscluster (ThWIC)
Auch auf den DLG-Feldtagen in Bernburg war unser Cluster vertreten. Vor Ort konnte abonocare in zahlreichen Gesprächen vorgestellt und der Austausch rund um nachhaltige Nährstoffkreisläufe gestärkt werden.
Besonders wertvoll waren die Gespräche mit der Deutschen Phosphorplattform (DPP) sowie der Modellregion der Bioökonomie zur Digitalisierung pflanzlicher Wertschöpfungsketten in Sachsen-Anhalt (DIP). Im Mittelpunkt standen dabei gemeinsame Ansätze zur Rückgewinnung und Nutzung von Nährstoffen sowie die stärkere Vernetzung von Praxis, Forschung und Industrie.
Durch den Besuch konnte das Innovationscluster wertvolle Einblicke in die aktuellen Entwicklungen der Landwirtschaft gewinnen und wichtige Impulse für die weitere Arbeit mitnehmen.
Am 11. Juni war das abonocare Cluster zum Abschluss-Workshop des EU-Projektes CIREVALC eingeladen. Das Projekt CIREVALC geleitet vom RKW Sachsen kümmert sich um die Unterstützung der Circular Economy bei Unternehmen der Lebensmittel-, Verpackungs- und Cateringbranche.
Der Workshop fand im Lingner-Schloss Dresden statt und war eingebettet in die Veranstaltung Sommertreff der Sächsischen Wirtschaft.
Im Rahmen des CIREVALC - Projektes hat das Fraunhofer IKTS eine Machbarkeitsstudie durchgeführt, ob man aus den Reststoffen der Lavendelproduktion Recyclingpapier herstellen kann.
Für weitere Informationen zu dieser Machbarkeitsstudie wenden Sie sich gern an uns: abonocare@ikts.fraunhofer.de
Die abonocare-Konferenz hat eindrucksvoll gezeigt, wie groß das Potenzial für innovative Verwertungspfade organischer Reststoffe ist In inspirierenden Vorträgen präsentierten Expertinnen und Experten Best-Practice-Beispiele aus der Bioökonomie, aus der Lebensmittelproduktion über Bioraffineriekonzepte bis hin zu moderner Anlagen- und Verfahrenstechnik. Dabei wurde deutlich: Die Verbindung von marktfähigen Produkten, leistungsfähigen Technologien und passenden Partnern ist der Schlüssel zu nachhaltiger Wertschöpfung.
Besonders informativ waren die Vorträge rund um Regulatorik und die europäische Perspektive für die Bioökonomie. Es wurden europäische Ausschreibungen vorgestellt, die im Programm Horizon Europe ab 2027 verfügbar sind.
Ein weiteres Highlight waren die interaktiven Workshops zur Biointelligenz und zur techno-ökonomischen Begleitforschung, in denen Teilnehmende gemeinsam neue Perspektiven entwickelten. Im offenen Austausch zwischen Anbietern, Abnehmern und Technologiegebern wurden konkrete Ideen für zukünftige Wertschöpfungsketten diskutiert – mit dem Ziel, den „Perfect Match“ zwischen Reststoff, Technologie und Markt zu finden. Die aktive Mitgestaltung durch die Teilnehmenden war ein zentrales Element der Veranstaltung und hat maßgeblich zur Qualität der Ergebnisse beigetragen.
Die identifizierten Potenziale werden nun im abonocare-Cluster weiterverfolgt und bilden die Grundlage für die nächsten praktischen Schritte. Damit setzt die Konferenz nicht nur Impulse, sondern schafft auch konkrete Anknüpfungspunkte für die Umsetzung in der Praxis.
Wir danken allen Beteiligten für ihr Engagement und freuen uns auf die nächsten gemeinsamen Schritte!
Am 10. Juni 2026 war Marc Lincke zu Gast bei bei der SMUL-Projektwerkstatt "Reststoffe nutzen, Mehrwert schaffen" in Plauen. Die Projektwerkstatt ist ein Veranstaltungsformat der Wirtschaftsförderung Sachsen. Im Fokus stand die Frage, wie Neben- und Reststoffe der Lebensmittelindustrie deutlich hochwertiger genutzt werden können als bisher. Der Austausch mit Praxispartnern und die Einblicke vor Ort in die Rubinmühle haben gezeigt, wie viel Entwicklungspotenzial in einer intelligenten Kaskadennutzung steckt.
Mitglieder des Netzwerkes Ernährungsgewerbe Sachsen haben sich am 9. Juni in Dresden zu einem internen Meeting getroffen. Gastgeber war das Berufliche Schulzentrum für Agrarwirtschaft und Ernährung Dresden, eine zentrale Einrichtung für die Qualifizierung von Fachkräften speziell für die Lebensmittelindustrie. Bei einem Rundgang gab es exklusive Einblicke in die moderne Ausbildung – von der schuleigenen Lehrfleischerei und Lehrbäckerei bis hin zur Lehrbrauerei.
Darüber hinaus war das abonocare Cluster als Impulsgeber zu Gast. Dr. Burkhardt Faßauer stellte das Innovationscluster abonocare vor und zeigte praktische Ansätze für die Weiterverarbeitung und das Recycling von organischen Reststoffen in der Ernährungswirtschaft.
Es wurden erste Ideen besprochen, wie die Zusammenarbeit zwischen dem Ernährungsgewerbe und dem abonocare Cluster fortgesetzt werden können.
Am 19.05.2026 fand der erste Workshop zum Thema Molkereien und biogene Reststoffe im Rahmen des abonocare-Clusters statt. Ziel der Veranstaltung war es, gemeinsam mit Akteuren aus Industrie und Forschung Ansätze zur nachhaltigen Nutzung von Nebenströmen aus der Milchverarbeitung zu diskutieren und weiterzuentwickeln.
Im Fokus standen insbesondere Rest- und Nebenstoffströme wie Prozessabwässer, Süß- und Sauermolke, Permeate, Reinigungs- und Spülabwässer sowie Produktionsreststoffe, die bislang nur eingeschränkt genutzt werden. Gemeinsam wurden Potenziale zur stofflichen und energetischen Verwertung sowie zur Rückgewinnung von Nährstoffen diskutiert und bewertet.
Ein zentraler Aspekt war die Verknüpfung von Wasseraufbereitung, Stoffstrommanagement und Wertschöpfung. Dabei wurde deutlich, dass integrierte Prozesskonzepte wichtige Bausteine für eine zirkuläre Bioökonomie in der Lebensmittelindustrie darstellen. In den Diskussionen wurden konkrete Herausforderungen aus der Praxis adressiert und erste Ansätze für gemeinsame Projekte entwickelt.
Für das abonocare-Cluster liefert der Workshop wichtige Impulse für die Weiterentwicklung anwendungsnaher Lösungen und die Initiierung neuer Kooperationen und Projekte im Bereich der Reststoffverwertung in der Lebensmittelindustrie.
Sind Sie selbst in dieser Branche tätig und wollen mit uns über Ihre Nebenströme in der Milchverarbeitung sprechen, schreiben Sie gern eine Email an: abonocare@ikts.fraunhofer.de
